OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tag øllen ind i kogekunsten

Hotel- og Restaurantskolen har i samarbejde med Carlsberg Danmark lanceret den nye kogebog, 'Humlen af gastronomi 2'.
Læs mere

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dobbelt op på Braunstein

Brødrene Braunstein Poulsen har forvandlet en kornsilo på Køge havn til bryghus og destilleri. Nu er første skridt taget til også at gøre det til et oplevelsescenter
Læs mere
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En påske med masser af aroma

De mange danske påskeøl repræsenterer et stort udvalg af smage og aromaer. Der er rig mulighed for at finde det perfekte match til påskebordets fristelser
Læs mere
folderforside

Øl er ikke bare øl

Blandt de lyse finder vi pilsner, weissbier, witbier, saison og blandt de mørke typer finder vi stout, porter. Og så er der de bitre som IPA, de sure som lambic og de alkoholstærke som barley wine
Læs mere