Dansk skolelærer slår igennem på det amerikanske ølmarked

JeppeFor mindre end et år siden sagde Jeppe Jarnet-Bjergsø sit job op som skolelærer for at forfølge sin drøm om at slå igennem som ølmager i USA. I dag er hans øl, Evil Twin, blandt verdens bedste, og Jeppe lever nu i New York som en højt profileret ølmager, hvorfra han sælger øl til hele verden. Jeppe Jarnit-Bjergsø har en ambition om at skabe USA’s bedste ølbar i Brooklyn sammen med den tidligere Noma-kok Daniel Burns. Planen er, at restauranten, der kun vil have øl på “vinkortet”, skal åbne til marts 2013. Klik her for at se en video med Jeppe Jarnet-Bjergsø, hvor han fortæller om sine øl-drømme.


Læs flere artikler