De nye diplombryggere
• Allan Peder Jørgensen, Jacobsen • Anne Jensen Gaard, Vestfyen • Ditlev Jørgensen, Gundestrup Mejeri og Bryghus • Flemming Bie, Bies Bryghus • Ivan Baumann, Privat • Ivar Fjellanger, Berentsens Bryghus • Jan Jul Nielsen, Carlsberg Danmark A/S • Jens Rasmussen, Randers Bryghus • Per Jørgensen, Øl Laboratoriet K/S • Rikke Bekker Henriksen, Bryggeriet Vestfyen • Søren Engstrøm, Bryggeriet Vestfyen • Søren Svingel, Mylius Erichsens
Tre diplombrygegre blev hædret med legater
SBH legat: Jan Jul Nielsen, Jacobsen Legatet gives for et flot eksamensresultat kombineret med et elevprojekt karakteriseret af gode, praktiske anvisninger i driften tydeliggjort med visuelle vejledninger.
SBH legat: Ivan Baumann, Privat, praktik hos Skands Legatet gives for klassens højeste eksamensresultat samt et elevprojekt, som demonstrerer en god forsøgsopstilling, en stærk analyse, god diskussion samt et lovende resultat.
Diplombryggerprisen: Rikke Bekker Henriksen, Vestfyen Prisen blev givet af Bryggeriforeningen for en flot eksamen samt et elevprojekt om HACCP, som indeholdt en handlingsplan, som allerede er under implementering, med mange praktiske vejledninger.
16-02-2009 - Redaktionen
|